Cartofi noi copti la cuptor cu sparanghel si otet balsamic. Otetul balsamic este o adevarata comoara ce poate fi adaugat la toate mesele, poate fi mancat cu paine… sau chiar te poti imbaia cu otet balsamic. Este o chestie de dependenta si adauga un atribut minunat si unic lucrurilor.
Reteta de azi foloseste otetul balsamic pentru a scoate la iveala dulceata sparanghelului sezonier si pentru a imbraca intr-un strat de aur curat cartofii noi.
Va rezulta o mancare , foarte aromata, atragatoare si reconfortanta. O mancare perfecta pentru un pranz sau sau o cina. O farfurie simpla, delicioasa, cu sparanghel de sezon si cartofi noi insotiti de dulceata subtila a otetului balsamic.
| Timp de preparare | 5 minute |
|---|---|
| Timp de gatire | 35 de minute |
| Timp total | 40 de minute |
Ingrediente – 4 portii:
- 1 kg de cartofi noi taiati sferturi;
- 250 de grame de varfuri de sparanghel, taiate pe jumatate;
- 2 linguri de ulei de masline cu usturoi;
- 4 linguri de otet balsamic;
- un varf generos de sare si piper;
Cum se prepara:
- preincalziti cuptorul la 200C;
- intr-o tava mare adaugati uleiul de masline, otetul balsamic si sarea;
- adaugati cartofii, acoperitii complet inainte si dati la cuptor timp de 20 de minute;
- dupa 20 de minute, adaugati sparanghelul cu putin ulei de masline suplimentar, daca este necesar, acoperiti din nou si mai dati la cuptor pentru inca 15 minute;
- la sfarsit se condimenteaza cu otet balsamic suplimentar, sare si piper;
Pofta Buna !
Dragi prieteni. Ne-ar face foarte mare plăcere să ținem legătura cu voi și pe rețelele de socializare, motiv pentru care vă invităm să ne urmăriți pe pagina Facebook, unde vom putea discuta împreună știrile și articolele noastre. Vizitați pagina noastră Facebook aici.
